Hygienevorschriften

Hygienevorschriften

Nicht nur für Unternehmen, die im Gastronomiebereich oder der Lebensmittelherstellung tätig sind gelten gesetzlich vorgegebene Hygienevorschriften. Behördliche Hygienevorschriften stellen auch für alle anderen Unternehmen verbindliche Vorgaben dar. Hygienevorschriften in Unternehmen Hygienevorschriften können abhängig von der Art des Unternehmens unterschiedlich sein. Ein Lebensmittelhersteller, ein Gastronomiebetrieb oder ein Labor haben strengere Vorschriften zu beachten als ein Bürobetrieb. …

Gastronomieausstattung

Gastronomieausstattung

Gastronomiebetriebe, ganz gleich welcher Art und Ausrichtung, kämpfen mit einer Vielzahl von Anforderungen aus den verschiedensten Bereichen. Gerade bei der Ausstattung sind Bedarf und Angebot manchmal kaum zu überblicken, so dass ein systematisches Herangehen für die Überlegungen, welche Ausstattung nötig oder sinnvoll ist, unabdingbar ist. Dieser Artikel soll erklären, welcher Gastronomiebetrieb welche Form der Ausstattung …