Hygienevorschriften

Hygienevorschriften

Nicht nur für Unternehmen, die im Gastronomiebereich oder der Lebensmittelherstellung tätig sind gelten gesetzlich vorgegebene Hygienevorschriften. Behördliche Hygienevorschriften stellen auch für alle anderen Unternehmen verbindliche Vorgaben dar. Hygienevorschriften in Unternehmen Hygienevorschriften können abhängig von der Art des Unternehmens unterschiedlich sein. Ein Lebensmittelhersteller, ein Gastronomiebetrieb oder ein Labor haben strengere Vorschriften zu beachten als ein Bürobetrieb. …

FIFO-Methode

FIFO: Warteschlange in der Lagerhaltung

In der betriebswirtschaftlichen Disziplin der Lagerwirtschaft steht die Abkürzung FIFO für First In-First Out, was sich sinngemäß aus dem Englischen am besten mit der Begrifflichkeit „der Reihe nach“ übertragen lässt. Inhaltlich steht FIFO in der Lagerwirtschaft jedoch für eine Verfahrensweise, nach der jeweils dasjenige Lagergut im Bedarfsfalle zuerst wieder dem Lager entnommen wird, welches auch …